giovedì 18 giugno 2015, 18:00 - 19:00
MEATING ART. Racconti d'arte e di cucina con Soup Opera

Il cibo del futuro

White Limousine – Piazza del MAXXI – ingresso libero

Il cibo diventa lo strumento per parlare di arte e cultura

Olfatto e gusto sono i protagonisti dei tre incontri che si svolgono in un insolito scenario: l’opera d’arte White Limousine, il ristorante mobile realizzato dagli architetti giapponesi Atelier Bow-Wow e esposto nella mostra FOOD dal cucchiaio al mondo.

Guidati da Paola Buzzini, ideatrice di Soup Opera insieme a Paolo Marinucci, Chef Knorr, gli ospiti si cimentano in una ricetta ispirata di volta in volta a uno dei temi della mostra FOOD dal cucchiaio al mondo.

Tema del primo incontro è Il cibo del futuro, con Daniele De Michele – Donpasta foodwriter e blogger. Autore tra l’altro di Artusi Remix, rilettura e rivisitazione del mitico ricettario di Pellegrino Artusi e Pippo Ciorra curatore della mostra, docente universitario, senior curator per il MAXXI Architettura.


#contestmeatingart

Partecipa agli incontri attraverso i social network con il #contestmeatingart.
A partire dal 10 giugno crea, fotografa e condividi il tuo piatto legato al tema della mostra proposto ogni settimana.
Durante ciascun incontro saranno gli stessi ospiti con Paola Buzzini a decretare il vincitore della settimana. In palio, biglietti di ingresso al MAXXI e cataloghi della mostra.

In collaborazione con lo chef dell’Azienda Knorr, Main Sponsor della mostra FOOD dal cucchiaio al mondo

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